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La ferme Saint Roch, producteurs de bovins et ovins viande, commercialisation de la viande à la ferme et colis de viande panachés auprès des particuliers. Agriculture biologique. Membre de Pays'en Bio à Gap.
Juste au-dessus de Gap et à 10 minutes du magasin, Damien et Laurence élèvent sur les terres familiales un troupeau d'une centaine de vaches Limousine.
Nous sommes producteurs sur une petite exploitation familiale. Nous travaillons en relation avec le sol, les animaux et l'environnement. Labellisés "AB" et "sols vivants"
Cela fait 19 ans que le Gaec St Roch travaille la qualité de la viande de ses vaches et ses veaux. Au départ, ils ont choisi de commercialiser eux-mêmes leurs bêtes. Installer une salle de découpe sur place c'est l'assurance de pouvoir travailler en direct avec leur boucher et d'améliorer sans cesse le produit. Le contact direct avec le client au magasin va dans la même démarche, le retour qualité est instantané et profite à tous.
Produits : Avoine, Blé tendre (dont épeautre), Orge, Triticale, Mélange céréalier grain, Luzerne, Autres cultures fourragères
Vaches nourrices ou allaitantes, Génisses nourrices de renouvellement, Veaux de boucherie, Autres bovins, Mâles reproducteurs
