27/05/2023 10:04
Ingrédients (Pour 4-5 personnes) :
200g de lentilles corail
1 bocal de sauce tomate (de Laétitia)
400 ml de lait de coco
1 càs de curry indien (mais le curry Epices village fait très bien l’affaire)
1 oignon jaune
5 grandes feuilles de blettes (ou des épinards)
1 chou pak choï (ça marche...
25/05/2023 08:02
Ingrédients :
1 morceau de courge (citrouille, potimarron, butternut, au choix) env. 1kg
3-4 carottes
1 oignon moyen
2-3 pommes de terre (taille moyenne)
1 bouquet de coriandre fraîche (en réalité la moitié d'un bouquet fourni par Antoine)
1 branche de céleri
1 verre de lentille corail
2 cuillères...
25/05/2023 08:01
Ingrédients :
- 6 à 8 tiges de fenouil (n'utiliser que les morceaux tendres et les feuilles)
-75g d noix de cajou (on peut y mettre aussi amandes ou noisettes, à défaut)
- 75 à 100g de parmesan
- jus de 1/4 à 1/2 citron
- 100 à 150 ml d'huile d'olive
- sel, poivre
- une tige d'ail frais ou à défaut...
25/05/2023 08:00
Ingrédients :
Les fanes fraîches de votre dernière botte de carottes
Un petit verre de flocons d'avoine
Un petit verre de farine demi complète
Un œuf
Une cuillère de sauce de soja ( tamari, soyou, ce genre de choses)
Un demi verre d'eau très chaude
Épices selon vos...
29/07/2013 15:19
Ingrédients :
* 4 pommes de terre (moyennes)
* 1 pâtisson (environ 350 g de chair)
* 2 courgettes (moyennes)
* 3 gousses d'ail
* 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
* 100 g de lard fumé croustillant (facultatif)
* 2 cuillères à soupe de crème...
