Nos producteurs :: Les Amapiens du Golfe

Yann MENARD - Le jardin de la Piboule

Yann cultive sa terre en mettant en application ou experimentation un peu de toutes les agricultures alternatives, de manière à laisser la nature s'exprimer. Il nous propose ses légumes sous forme de paniers hebdomadaires ou bi-mensuels. Vous avez la possibilité de souscrire au contrat "Été" et/ou "Hiver". Les ditributions de l'AMAP se déroulent sous la serre à...

Lionel VIGNAL

Boulanger itinérant, Lionel vous propose ses pains, à l'achat "au coup par coup" les mardis lors de la distribution, ou en contrats. Il propose différentes sortes de pain, d'environ 500g, élaborés à partir de farines issues de l'agriculture biologique. La plupart des autres ingrédients sont également certifiés AB (beurre, sucre, noix, fruits secs, olives. Le pain est fait sur levain...

La ferme du Lauzon - Elevage porçin

Marine et Sebastien Gohier sont éleveurs (naisseurs, engraisseurs et transformateurs) depuis 2004 dans une ferme des Hautes-Alpes, entièrement conduite en Agriculture Biologique. Ils élèvent des chevaux, des porcs bio, et cultivent des céréales, des fourages et des pommes de terre. 45 truies donnent naissance à environ 700 porcelets par an : 200 bêtes sont gardées sur la ferme pour y être...

Aux délices d'Anaïs

Anaïs est présente tous les mardis lors de la distribution avec son camion rempli de gourmandises. Son but est de proposer des patisseries entièrement faites maison, allant des grands classiques à ses créations originales tel le Coeur de Rose. Elle propose également des produits salés (pizza, quiche, pissaladière etc...) fr-fr.facebook.com/auxdelicesdanais.r/

Comté du Haut Jura

Franck, Béatrice et leur fils Lilian, producteurs de lait Bio, qu'ils transforment en comté, profitent de leurs venues régulières en famille dans le Golfe de Saint-Tropez pour nous proposer, lors de commandes groupées trois sortes de comté en morceaux de 1Kg: Bio, Fruité, Fleuron.

Pierre BALMITGERE

A la Seyne Sur Mer, la ferme marine de Tamaris Sud Fish propose un elevage de Loups, Dorades, Maigres dans leur milieu naturel, en pleine mer, pendant 2 ans, dans le respect de leur cycle de vie naturel. Ils sont sans parasite, et ne subissent aucun traitement antibiotique. Leur alimentation est composée de farines de poissons sauvages non commercialisables (60%), d'huile de poisson (5 à 10%), et...

Domaine des FOUQUES - Volailles

Le Domaine des Fouques, situé entre les villes d'Hyères et de la Londe, propose des volailles (poulets, pintades, canettes, canards), livrées une fois par mois, et commandées via un contrat bi-annuel. fouques-bio.com/bioplx/

Marion - Apicultrice

Marion, propose ses miels, issus de la production de ses abeilles de Carqueirane.

Épices Village

Philippe propose lors de commandes groupées des épices, fruits secs, miels, sirops d'épices, confitures, condiments exotiques, purées de piment aux épices, préparations pour rhum arrangé, thés. Artisanat malgache. Les épices sont cultivées sur leur exploitation agricole à Farafangana. Le poivre sauvage est issu de la cueillette et le thé est cultivé sur les Hauts...

Philippe BILOCQ - Pommes, poires et produits dérivés

Philippe produit sur son exploitation familiale, le domaine Sant-André, des pommes, des poires ainsi que de la vigne, tous certifiés Agriculture Biologique. Il nous propose plusieurs produits dérivés, disponibles lors des commandes groupées (fruits, vins, cidres, compotées, etc...) www.mangezbioisere.fr/ferme-saint-andre/

CHEVRERIE DE BISCARE

Sabine et Gérard LAMBERT, élèvent des chèvres du Rove, qui vivent en liberté dans la garrigue de La Mole. Elles ont la particularité de produire un lait peu abondant mais très concentré, ce qui donne des fromages à la texture aérienne, frais, affinés, demi-secs, parfumés au poivre ou aux herbes. Ils proposent un contrat pour la saison "printemps-été", de mars à octobre, avec une livraison...

La ferme du Lacay - Pruneaux d'Agen

La ferme du Lacay, située dans le lot-et-Garonne, propose des pruneaux certifiés Agriculture Biologique et IGP, ainsi que plusieurs produits transformés (Jus, eaux de vie, pruneaux fourés, confitures etc...) Leurs produits sont disponibles lors des commandes groupées pluriannuelles. www.fermedulacay.com

Le safran de Nadia

Nous cultivons un jardin de safran à taille humaine,ce qui nous permet de préserver, de régénérer le milieu naturel et s’inscrire durablement dans une démarche de qualité .Nous pratiquons l’agrobiologie qui a le pouvoir de fertiliser les sols, de lutter contre la désertification de préserver la biodiversité et d’optimiser l’usage de l’eau. Elle est une alternative peu coûteuse et...